今天是我初度跟太太的闺蜜学作念菜kaiyun中国官方网站,在她的联接下,我作念了5谈色香味俱全的家常菜。隔离是:酱香鸡蛋、板栗鸡翅、鸡腿肉炒娃娃菜、虾仁炒蛋、葱油鱼片。晚餐时,家东谈主对我作念的菜拍案叫绝,电饭锅里的米饭都吃完结。
酱香鸡蛋鸡蛋卵白滑嫩,蛋黄绵软,裹满了酱汁。那酱汁咸香中带着丝丝甜味,还有辣椒面的辣意,再加上葱花的点缀,每一口都超繁华。
递次:
1、碗中加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒面、1勺淀粉、半碗净水搅动均匀四肢酱汁备用。
2、碗中打入4个鸡蛋打散,锅中少油将鸡蛋炒熟,倒入酱汁大火收汁,临了撒上葱花即可。
板栗鸡翅鸡翅炖得超等软烂,轻轻一咬,肉就从骨头上零碎了。板栗也煮得粉粉糯糯的,吸饱了鸡翅的肉香和调料的滋味。既有鸡翅的甘醇,又有板栗的香甜,咬下去尽是幸福的滋味。
伸开剩余70%递次:
1、鸡翅对半切,焯水后捞出沥干,锅中油热,放入冰糖炒至熔解,倒入鸡翅翻炒均匀。
2、加入葱、姜、1勺生抽、半勺老抽翻炒,加入板栗、小数盐、十三香、2碗沸水焖煮25分钟,临了放入青红椒翻炒收汁即可。
鸡腿肉炒娃娃菜鸡腿肉腌制事后很是入味。炒熟后黑胡椒的香味羼杂在一谈。娃娃菜被炒得软软的,摄取了鸡肉的鲜味和生抽、蚝油的咸香,每一口都鲜香都备。
递次:
1、鸡腿去骨切块加料酒、小数盐、黑胡椒腌制10分钟。
2、锅中油热将葱、蒜炒香,倒入鸡腿肉炒熟,倒入娃娃菜炒软。
3、加入1勺生抽、1勺蚝油、小数盐翻炒均匀即可。
虾仁炒蛋虾仁QQ弹弹,鸡蛋煎得金黄蓬松,虾仁爱鸡蛋搭配在一谈,再加上那酸酸甜甜又带点辣的
酱汁,每一口都充满了鲜香和丰富的口感。
递次:
1、碗中加入2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉、半碗水搅动均匀四肢酱汁备用。
2、虾仁炒熟盛出备用,碗中加入4个鸡蛋打散,锅中少油将鸡蛋煎熟,倒入虾仁、酱汁炒至收汁即可。
葱油鱼片鱼片进口即化,娃娃菜垫不才面,吸满了鱼片的鲜好意思和葱油的香气。葱丝和花椒的香味随着热油“滋啦”一下被激励出来,蒸鱼豉油的咸鲜和醋的酸爽完竣和会,每一口超繁华。
递次:
1、水开娃娃菜烫熟捞出,水开将鱼片烫30秒捞出沥干。
2、碗里铺上娃娃菜kaiyun中国官方网站,再铺上鱼片,淋上2勺蒸鱼豉油、1勺醋、一丝白糖、葱丝、花椒粒,淋上热油即可。
发布于:广东省